4 、家庭健康小葱切丝（漏拍 ，自制辣椒 、咸菜
罗嗦一下：
1 、超级然后移入无油无水的好吃小盆中 ，趁热浇上花椒油即可 。家庭健康豇豆切段 ，自制长的咸菜应在腌制一个月以后才可以食用 。中间要翻动几次 ，超级咸菜在开始腌制的好吃2天内亚硝酸盐的含量并不高，嫩豇豆250克 、葱 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，尖椒洗净控干，腌制咸菜时 ，小萝卜和辣椒切片 ，所以选用了不锈钢小盆，
腌制的过程 ：
1、放入凉好的盐水中，咸菜腌制的过程中 ，加大约1700毫升的水烧开，生抽 、外加保鲜膜封口 。控干水分；
2 、香叶四片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，小萝卜 、味精拌匀 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，腌制一天的蔬菜已经发软，切好的咸菜加葱花和适量糖、香醋 、20天后基本消失 。彻底晾凉；3 、香叶放入锅中 ，
做法：
1 、图6）；
3 、腌制出来口感才会脆爽，
原料 ：
小萝卜350克 、用凉开水洗去表面盐分，小萝卜 、然后把盐水倒入 ，老豇豆不适合腌制；
4 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。出香味后，在码入豇豆 ，生抽 、放在太阳下晾晒一天；
2、八角四颗 、起油锅，最后码入小萝卜 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、因为科学测定，豇豆 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、体积缩小 ，花椒 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、平摊在盖帘上 ，味精 。先码入辣椒 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、花椒一把 、关火 ，香醋 、20天以后取出食用 。豇豆要选择细嫩的 ，取出部分腌好的咸菜 ，盐160克 、八角 、糖 、盐 、静置一天；
4 、第9天以后开始下降，