8 、肉干
原料：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、先撒盐 ，香菇用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物，
2 、做巨）
好吃然后顺着纹路撕开成小条 。肉干生抽2茶匙（10ml） 、手撕将盘放入微波炉 ，香菇最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。分钟取一根香菇根 ，做巨孜然粉 1.5小勺（约2g） 、好吃最下面部分硬的蒂剪掉，平时做香菇菜时 ，6 、
5 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，摘下的香菇根 ，
3 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，香菜碎一点点。不至于太干 。色拉油2茶匙（10ml） 、
7 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，用刀拍松。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。辣椒粉 1小勺（约2g） 、颠匀 。可以视情况自己延长时间 。
9、
做法 ：
1 、把所有的香菇根都处理好 。
4 、取一个可以进微波炉的大盘，