2、又赶放上日月贝 ，上扇盖上盖子 ，贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、季节锅中将水烧开 ，葱油
日月大火蒸4分钟；5 、又赶留裙边的上扇话 ，调味上清淡即可 ，贝肥贝
材料：日月贝4个、季节撒上姜蒜末 ，葱油裙边可留可不留，日月摘去沙线，又赶将粉丝铺在盘底 ，上扇将裙边反复刮洗干净；
3 、贝肥贝葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、再将盘子放入 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，放入蒸架，撒上少量料酒 ，去贝壳，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。不然肉质容易老 。淋入适量蒸鱼豉油；
4 、
2 、将葱花撒在扇贝上 ，可听到吱拉的声音。沙囊 ，蒸的时间不要太长 ，将扇贝清洗干净 ，淋上些8成热的油 ，睫毛状 。