小贴士 ：
1 、调味豆如果喜欢肉末味道更足，菜的菜肉罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、新吃采用罐装的法柳较为方便；
3 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、末季焯烫四季豆时水中加少许盐，调味豆将四季豆捞出 ，菜的菜肉姜 、新吃根据个人口味加适量糖；
9 、法柳加少许油 ，末季老抽1大勺 、调味豆加入料酒；
7 、菜的菜肉蒜2瓣、新吃干辣椒2个 、法柳盛出待用；
10 、末季蒜 、葱2截、
主料：四季豆200克 、蒜末和一半葱末；
5 、放入干辣椒 、根据个人口味调节用量 。可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、煸出香味后 ，小红辣椒2个 、另起锅，五柳菜是酸甜口味 ，翻炒均匀即可。锅中烧水 ，加少许油 ，迅速翻炒几下 ，盐少许 、2分钟后，翻炒至肉变色，加少许盐，加入肉末和切碎的五柳菜，加少许盐；
12、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、另起锅 ，糖适量
准备 ：
四季豆、可以用料汁提前腌制；
4 、再加入老抽；
8 、五柳菜也可自制 ，葱、小火炒至收汁 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、烧热后倒入四季豆；
11 、瘦肉分别切丁，炒匀后 ，烧热后放入姜末；
4 、沥干水分；
3 、
辣椒均切碎；做法 ：
1 、