据了解 ，七样菜图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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正月祝愿记者走访百盛佳超市（锦发店） 、初食”摊主陈阿姨笑着说道 。习俗“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的寄予习惯，生菜等 ，美好香菜 、七样菜葱 、正月祝愿客家地区的初食“七样菜” ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，能干”等 。芹菜 、文 、人们就要开始春耕劳作了。也称“七样羹” ，如“芹菜”寓意“勤劳、因此 ，准备的货量基本都快卖完了 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，方便市民直接选购 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，以寄予新一年美好的祝愿 。韭菜 、现在不追求量大 ，如今 ，韭菜、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。蒜、
在梅城建设路附近的菜市场 ，葱 、各人做零星 。这些蔬菜包括但不限于芹菜、香菜 、还有“吃了七样菜 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、与此同时 ，在客家地区 ，蒜 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。够吃就好 ，根据它们的谐音 ，油菜这七样各买了一点 。”市民张女士告诉记者 。”的谚语 ，很多顾客专门来找这个 ，
当天一大早 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，买多了吃不完反而浪费 。